• 750 g jehněčího masa
• 150 g cibule
• 3 stroužky česneku
• 80 g másla
• 30 g hladké mouky
• sůl
• 10 g sladké červené papriky
• 4 lžíce vývaru
• 3 lžíce rajčatového protlaku
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme kousky jehněčího masa a osmahneme.
Pak je poprášíme hladkou moukou a mletou červenou paprikou, osolíme, zalijeme vývarem a podusíme doměkka.
Nakonec přidáme prolisovaný česnek a rajčatový protlak a ještě krátce povaříme.
