• jehněčí kotletky (2 ks na porci)
• na marinádu: 150 ml bílého jogurtu
• 100 ml bílého suchého vína
• 3 lžíce oleje
• sůl
• pepř
• špetka cukru
• 1 lžička tymiánu
• půl lžičky rozmarýnu
• l lžička kari
Ingredience na marinádu smícháme.
Do marinády dáme kotlety a marinujeme 2 až 3 dny.
Potom kotlety spolu s marinádou dusíme přikryté v troubě 30 minut, pak kotlety otočíme a odkryté pečeme dalších 30 minut.
Podávame s vařenými bramborami.
