• 60 dkg jehněčí kýty
• 10 dkg červených fazolí
• 15 dkg zelených paprik
• 1 lžíce hladk mouky
• 1 cibule
• 5 dkg fazolových lusků
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce protlaku
• sůl
• pepř
• drcený kmín
Jehněčí kýtu nakrájíme na menší kostky.
Fazole uvaříme zvlášt.
Oloupanou cibuli nakrájíme a necháme na oleji zhnědnout.
Přidáme maso, sůl, pepř a kmín, rajský protlak a vše orestujeme.
Přlijeme trochu vody a dusíme až je maso měkké.
Nakonec vložíme nakrájenou zelenou papriku, uvařené fazole a lusky, zahustíme moukou, provaříme a dochutíme.
