• rohlíky
• 200 g plísňového sýra (např. Niva)
• 150 ml smetany ke šlehání
• 100 g másla
• 4 stroužky česneku
• šťáva z poloviny citrónu
• čerstvě drcený pepř
• sůl
• svazek čerstvé bazalky
Rohlíky nakrájíme na kolečka asi 1 cm tlustá.
Sýr nastrouháme najemno a rozšleháme s máslem, smetanou a prolisovaným česnekem, ochutíme citrónovou šťávou, pepřem a trochou soli.
Směs navrstvíme na plátky pečiva a dáme zapéct do předehřáté trouby.
Hotové ozdobíme lístkem bazalky.
