• 100 g jater
• 10 g cibule
• česnek
• 1 vejce
• 30 g strouhanky
• sůl
• pepř
• majoránka
Játra umeleme, přidáme nastrouhanou cibuli, vejce, sůl, pepř, majoránku, rozetřený česnek a strouhanku, promícháme, přetřeme přes drobné struhadlo do vroucí polévky a povaříme.
