• 25 dkg játrové paštiky
• 15 dkg másla
• sůl
• mletý pepř
Paštiku jemně utřeme, přidáme máslo ušlehané do pěny, osolíme a opepříme a vymícháme do hladka.
Plníme do malých hladkých tvořítek a dáme vychladit.
Pak vyklopíme a použijeme jako ozdobu na mísu se studeným nářezem.
Doplníme kouskem rajčete, srdíčkem salátu a malými plátky sladkokyselé okurky.
