• 20 dkg vepřových jater
• 1 menší cibule
• olej
• zelenina (paprika
• rajče
• mrkev
• kukuřice
• aj.)
• voda
• sůl
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme na nudličky nakrájená játra a očištěnou a nakrájenou zeleninu a vše orestujeme.
Pak podlijeme vodou a cca 5 minut dusíme.
Dochutíme solí.
Podáváme s vařenou rýží.
