• 300 g jáhel
• 1 cibule
• 4 lžíce oleje
• 1-2 rajčata
• sůl
• pepř
• voda (dvojnásobný objem jáhel)
Jáhly na sítku spaříme vařící vodou.
Spaříme i rajčata, oloupeme je a pokrájíme na drobné kostičky.
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme rajčata i se šťávou, která z nich při krájení vytekla, osolíme, opepříme a vmícháme jáhly.
Zalijeme horkou vodou, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka (musí se vsáknout všechna voda).
