• 500 g hladké mouky
• 250 g másla
• 50 g cukru
• špetka soli
• 4 cl oleje
• 100 ml vody
• jablka
• na mléčný krém: 2 vejce + 4 lžíce cukru + 2 hrnky mléka
Z ingrediencí vypracujeme těsto, vyválíme, dáme na vymazaný a vysypaný plech a poklademe tenkými plátky z jablek.
Vejce utřeme s cukrem a pomalu přidáme mléko a na mírném ohni stále šleháme, dokud krém nezhoustne.
Tímto krémem přelijeme jablka, dáme do trouby a pečeme při teplotě 180°C.
