• 60 dkg hladké mouky
• 15 dkg moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 vejce
• 25 dkg másla
• 5 dkg mléka
• 1 prášek do pečiva
• trochu citrónové kůry
Ze surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 stejné části a vyválíme dva stejné pláty.
Jeden plát přeneseme pomocí válečku na plech, posypeme nastrouhanými a ochucenými jablky a zakryjeme druhým plátem.
Vrch potřeme žloutkem a pečeme v troubě při 200°C.
