• 3 jablka
• 3 rohlíky
• 2 polévkové lžíce zakysané smetany
• 2 lžíce rozinek
• 2 vejce
• 120 g hrubé mouky
• 200 g měkkého tvarohu
• sůl
• cukr
Jablka oloupeme a nastrouháme.
Rohlíky nakrájíme na kostičky a přidáme k jablkům, necháme chvíli stát, aby rohlíky nasákly.
Dále vmícháme zbytek ingrediencí.
Ze vzniklého těsta vykrajujeme noky, které vhazujeme do vařící vody a vaříme tak dlouho, až vyplavou.
Pak vyndáme.
Jablečné noky podáváme buď samotné posypané mákem, cukrem či grankem a omaštěné máslem nebo se sladkou omáčkou.
