• 0,5 kg rajčat
• 1 lžíce olivového oleje
• kopr
• pažitka
• sůl
• mletý černý pepř
Rajčata spaříme vroucí vodou, ponoříme do ledové vody, oloupeme, nakrájíme na plátky nebo osminky a upravíme na malé salátové talířky.
Olivový olej, sůl, pepř a bylinky nasekané nadrobno promícháme a tímto dresinkem pokapeme připravená rajčata.
