indicka-polevka-kari
Indická polévka kari

Indická polévka kari


Potřebujeme tyto suroviny:
• 1 cibule
• banán
• jablko
• 1/2 šálku vody
• 1 l hovězího vývaru
• lžíce másla
• lžíce mouky
• karí
• 3 lžíce mandlí
• máslo na osmažení mandlí
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Cibuli, banán a jablko oloupeme, nakrájíme na plátky, vložíme na mírně rozehřáté máslo, zalijeme malým množstvím vody a asi 10 minut dusíme.
Potom vmícháme mouku s karí kořením.
Směs zalijeme vývarem a 10 minut povaříme.
Polévku ochutíme cukrem a karí.
Při podávání polévku doplníme plátky na másle lehce opražených mandlí.
zpět na seznam receptů