• 200 g červené čočky
• 4 velká rajčata
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• olivový olej
• sůl
• pepř
• 1 lžička celého římského kmínu
• 1 lžička sladké papriky
• půl lžičky chilli
• hrst zelené petržele
• 1,5 litru vody
Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme koření )kromě soli) a ještě další 3 minuty osmahneme.
Pak přidáme rajčata nakrájená na kostičky a čočku, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni.
Až je čočka měkká, osolíme dle chuti, přidáme nasekanou petržel a ještě lehce povaříme.
