• 2 lžíce citronové šťávy
• 200 g brusinkového kompotu
• 1 tyčka skořice
• 8 hrušek
Do 1/8 litru vroucí vody přidáme citronovu šťávu, brusinky a skořici a necháme přejít varem.
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřince, naskládáme je těsně vedle sebe do brusinek a přikryté poklicí podusíme.
Pak ovoce dáme do skleněné mísy, zalijeme brusinkami a dobře vychladíme.
