• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek hladké mouky
• 1 hrnek moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• 2 vejce
• 1 hrnek mléka
• půl hrnku rozpuštěného másla
• hrst rozinek
• hrst nasekaných ořechů
• 1 lžička kakaa
• 1 lžička sušené citronové kůry
Smícháme všechny suché suroviny včetně rozinek a ořechů, přidáme celá vejce, mléko a tuk a dobře promícháme.
Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy, přikryjeme a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi hodinu.
