• 1 hrnek hrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• sůl
• 2 starší rohlíky
• 2 vajíčka
• lžička prášku do pečiva
Do mísy dáme mouku, osolíme a přidáme na kostičky nakrájené rohlíky.
Promícháme a přilejeme studené mléko a žloutky, opět promícháme.
Hrnky vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.
Ušleháme sníh z bílků a spolu s práškem do pečiva vmícháme do těsta.
Hrnky plníme do 3/4, vložíme do hrnce s horkou vodou (voda sahá asi do poloviny výšky hrnku) a vaříme pod pokličkou 20 minut.
