• 500 g hřibů borových
• 2 cibule
• 50 g špeku
• 2 papriky
• 1 l vývaru
• rajský protlak
• 2 rajčata
• hladká mouka
• olej
• sůl
• kmín
• pepř
• sladká paprika
Špek nakrájíme nadrobno a vyškvaříme.
Pak přidáme cibuli, zpěníme, přidáme nakrájenou papriku a dusíme 15 minut.
Podlijeme vývarem, přidáme houby a nakrájená rajčata, osolíme, okořeníme a vaříme asi 15 minut.
Nakonec zahustíme moukou.
Podáváme s houskovými knedlíky.
