Kuchařské recepty pro každého

Hráškový krém se slaninovými čipsy

Potřebujeme tyto suroviny:
mladý hrášek
brambory
cibule
česnek
smetana na vaření
sůl
pepř
citrónová šťáva
hovězí vývar
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, podlijeme trochou vývaru, přidáme brambory nakrájané na kostky, vyloupaný a spařený hrášek a krátce podusíme.
Pak zalijeme vývarem a uvaříme doměkka.
Odstavíme, zalijeme smetanou, rozmixujeme dohladka a dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.
Ozdobíme natenko nakrájenou a opečenou slaninou.
Hráškový krém se slaninovými čipsy
Hráškový krém se slaninovými čipsy