• 50 g sušeného hrachu
• 5 dkg slaniny
• 3 lžíce hladké mouky
• stroužek česneku
• sůl
• majoránka
• 0,5 dcl oleje
• 1 krajíc cheba
Umytý hrách zalijeme půllitrem studené vody, přilijeme lžíci oleje a vaříme, dokud hrách nezměkne.
Z oleje, česneku a mouky si připravíme zápražku na zahuštění.
Na kostky nakrájenou slaninu vypečeme na pánvi a přidáme do polévky.
Dochutíme majoránkou a solí a na každou porci polévky nasypeme krutónky z opečeného chleba.
