hrachova-polevka-s-uzenou-nozickou
Hrachová polévka s uzenou nožičkou

Hrachová polévka s uzenou nožičkou


Potřebujeme tyto suroviny:
• 200 g hrachu
• 1 ks uzeného vepřového kolena
• 2 větší brambory
• 150 g kořenové zeleniny
• 1 cibule
• 3 bobkové listy
• celerová nať
• sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Hrách necháme přes noc namoččit, pak jej scedíme, zalijeme studenou vodou a vaříme spolu s bobkovým listem a masem.
Měkké maso vyjmeme, pokrájíme na kostičky, stejně tak i zeleninu, cibuli a brambory.
Ke hrachu dolijeme 1/2 litru vody a vše znovu povaříme, dochutíme solí a čerstvou celerovou natí.
zpět na seznam receptů