Kuchařské recepty pro každého

Hrachová polévka s uzenou nožičkou

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g hrachu
1 ks uzeného vepřového kolena
2 větší brambory
150 g kořenové zeleniny
1 cibule
3 bobkové listy
celerová nať
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Hrách necháme přes noc namoččit, pak jej scedíme, zalijeme studenou vodou a vaříme spolu s bobkovým listem a masem.
Měkké maso vyjmeme, pokrájíme na kostičky, stejně tak i zeleninu, cibuli a brambory.
Ke hrachu dolijeme 1/2 litru vody a vše znovu povaříme, dochutíme solí a čerstvou celerovou natí.
Hrachová polévka s uzenou nožičkou
Hrachová polévka s uzenou nožičkou