• 0,5 kg polohrubé mouky
• 15 dkg cukru moučky
• 1 prášek do pečiva
• 250 g tuku
• 5 vajec
• jablka
• rozinky
• ořechy
• vanilkový cukr
Z mouky, cukru, prášku do pečiva, hery a žloutků si připravíme těsto, které rozdělíme na 2 poloviny.
Jednu polovinu dáme do mrazáku a druhou polovinu rozetřeme na vymaštěný plech.
Na to nastrouháme jablka, posypeme vanilkovým cukrem, rozinkami, ořechy a necháme 10 minut rozpéct.
Potom pokryjeme sněhem z bílků, posypeme nahrubo nastrouhaným těstem z mrazáku a dopečeme do růžova.
