Kuchařské recepty pro každého

Hovězí polévka s kysaným zelím

Potřebujeme tyto suroviny:
250 g hovězího masa
250 g kysaného zelí
2 mrkve
2 petržele
sůl
pepř
1 bobkový list
1 kelímek smetany
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Hovězí maso zalijeme studenou vodou, přidáme očištěnou zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a povaříme 30 minut.
Pak polévku přecedíme.
Do čistého vývaru dáme obrané a nakrájené maso, nakrájenou uvařenou zeleninu a zelí a vaříme dalších 30 minut.
Pak polévku odstavíme, přidáme smetanu a můžeme podávat.
Hovězí polévka s kysaným zelím
Hovězí polévka s kysaným zelím