• 500 g hovězí plece
• 2 brambory
• 3 kapie
• 3 cibule
• rajčatový protlak
• kari koření
• sůl
• pepř
• olej
Maso umyjeme, nakrájíme na kostky, osolíme, a oopepříme.
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova, přidáme rajčatový protlak a maso a opekáme asi 20 minut.
Pak zalijeme vodou a vaříme asi 2 hodiny.
Potom do guláše přidáme nastrouhané brambory a kapii a ještě 15 minut povaříme.
Podle potřeby dochutíme solí.
Podávame s vařenými brambory nebo s kynutým knedlíkem.
