• 12 menších žampiónů portobello
• 3 stroužky česneku
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce octa balsamico
• 2 špetky mořské soli
• 2 lžičky hrubě namletého pepře
• 5 snítek čerstvého tymiánu
Olej a ocet balzamico našleháme metličkou.
Očištěné hlavičky hub dáme na pánev, pokapeme olejem s balsamicem, trochu osolíme a opepříme, posypeme plátky česneku, přidáme 3 celé snítky tymiánu a 2 snítky nasekané nadrobno a houby pomalu restujeme (asi 10 minut).
Ihned podáváme.
