• 600 g čerstvých hub
• 70 g slaniny
• 80 g cibule
• 10 g mleté sladké papriky
• sůl
• 40 g protlaku z rajčat
• 1/8 l vývaru
Houby nakrájíme na silnější nudle.
V kastrole rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme k ní nadrobno nakrájenou cibuli, trochu ji zpěníme do ní pak vložíme nakrájené houby a krátce podusíme.
Potom houby osolíme, opaprikujeme, přidáme protlak z rajčat, podlijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a zvolna dusíme doměkka.
