• 20 "tvrdších" hub velkých 10-15 cm (nejlépe hřiby nebo podhřiby)
• kousek másla
• anglická slanina
• sůl
• černý mletý pepř
• mletá červená paprika
• česnek
• smetana ke šlehání
Houby očistíme a nakrájíme na vetší silnější plátky.
Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na másle přímo v pekáčku, pak přidáme houby smíchané se solí, drceným česnekem a kořením, zalijeme smetanou a pečeme v předehřáté troubě asi hodinu.
Podáváme s vařenými brambory.
