• 200 g jedlých hub
• 100 g slaniny
• 200 g hladké mouky
• 2 vejce
• 100 ml oleje
• 1 lžička prášku do pečiva
• 0,5 litru mléka
• sůl
• kmín
Do misky roklepneme vejce, přidáme mouku, mléko a sůl, promícháme a necháme odstát.
Nadrobno nakrájenou slaninu rozškvaříme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme.
Pak přidáme nakrájené houby a kmín a dusíme mírném ohni.
Až jsou houby měkké, necháme vychladnout.
Pak vše spojíme připraveným odstátým těstíčkem.
Lívance smažíme na rozpálené pánvi.
