Kuchařské recepty pro každého

Houbová zelňačka s mlékem

Potřebujeme tyto suroviny:
2 hrsti sušených hub
250 g kysaného zelí
5 brambor
hrnek mléka
1 cibule
lžíce hladké mouky
máslo
sůl
kmín
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Houby předem namočíme.
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme houby, brambory pokrájené na kostičky a zalijeme vodou tak, aby sahala kousek nad směs.
Osolíme, přidáme kysané zelí a vaříme do změknutí.
Na závěr přilijeme mléko s rozmíchanou moukou a krátce povaříme.
Houbová zelňačka s mlékem
Houbová zelňačka s mlékem