• 300 g vepřového masa
• 300 g různých hub
• 3 vejce
• mléko
• strouhaný sýr
• sekaná petrželka
• kmín
• pepř
• sůl
• sádlo na vymazání pekáče
Vepřové maso osolíme a za občasného podlévání upečeme v troubě.
Na másle podusíme houby, ochutíme kmínem, pepřem a solí.
Upečené maso nakrájíme na plátky, položíme do vymazaného pekáče, zasypeme houbami a zalijeme 3 vejci rozšlehanými v 1/2 l mléka.
Posypeme strouhaným sýrem, sekanou petrželkou a v troubě zapečeme.
