Kuchařské recepty pro každého

Horácká bramboračka

Potřebujeme tyto suroviny:
4 brambory
1 cibule
250 ml mléka
hladká mouka
sůl
5 kuliček pepře
3 kuličky nového koření
půlka malého bobkového listu
špetka tymiánu
ocet
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Ve 125 ml vody povaříme koření a cibuli.
Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě.
V mléce rozmícháme mouku, přilejeme ji k bramborám, přidáme procezený odvar koření a polévku krátce povaříme.
Podle chuti okyselíme octem a můžeme podávat.
Horácká bramboračka
Horácká bramboračka