• 0,5 kg vypeckovaných třešní
• 3 vejce
• 50 g cukru
• 1 balíček vanilinového cukru
• špetka skořice
• špetka hřebíčku
• 40 g strouhané čokolády
• 60 g neloupaných strouhaných mandlí
• 30 g strouhanky
• čtvrt balíčku prášku do pečiva
• 20 g jemně nasekaného citronátu
Žloutky a cukr utřeme do pěny, pak přidáme jednotlivě ostatní přísady a nakonec třešně a sníh z bílků.
Na vymazaný plech natřeme těsto na prst silné a pečeme při středním teplotě asi 35 minut.
