Kuchařské recepty pro každého

Hlívová česnečka

Potřebujeme tyto suroviny:
300 g hlívy ústřičné
1 lžička vepřového sádla
3 velké syrové brambory
1 palička česneku
sůl
drcený kmín
majoránka
vývar
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do hrnce dáme hlívu nakrájenou na větší kousky, podusíme na tuku, zalijeme vývarem, přidáme brambory oloupané a nakrájené na kostky a vaříme doměkka.
Pak osolíme, opepříme, přidáme kmín a polovinu stroužků česneku nakrájených na plátky.
Před podáváním polévky druhou část česneku prolisujeme.
Porce polévky ozdobíme zelenou natí.
Hlívová česnečka
Hlívová česnečka