• 500 g hlívy
• sůl
• 100 g tatarské omáčky
• 2 lžíce strouhaného křenu
• petrželka
Hlívu uvaříme v osolené vodě, nakrájíme na větší kousky, položíme na talíře, polijeme tatarskou omáčkou, posypeme strouhaným křenem a nadrobno sekanou petrželkou.
Podáváme s opečenými plátky chleba.
