• 2 Hermelíny
• 4 plátky drůbeží šunky
• 2 natvrdo uvařená vejce
• půlka cibule
• 2 sladkokyselé okurky
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl
• pažitka
Hermelíny nakrájíme na kostičky, šunku nakrájíme na plátky, cibuli, vejce a okurky nakrájíme na kolečka a vše promícháme s olejem, pažitkou a solí.
Necháme chvíli v chladu uležet.
