• 1 hermelín
• půl hrnku strouhanky
• 1 lžíce másla
• 3/4 l vývaru
• 1 vejce
• sůl
• vegeta
• muškátový oříšek
• kari
Strouhanku osmažíme na másle, zalijeme horkým vývarem, přidáme nakrájený sýr, rozmixujeme a dáme vařit.
Až se polévka bude vařit, zahustíme vejcem, okořeníme, osolíme a přidáme nastrouhaný muškátový oříšek.
