• 4 hermelíny
• 1 lžíce kečupu
• půlka malého pórku
• 1 balíček listového těsta
• 1 žloutek
• hladká mouka na vyválení těsta
Listové těsto vyválíme na lehce pomoučeném válu na slabší plát, ten rozdělíme na 4 čtverce a každý z nich potřeme kečupem.
Pórek nakrájíme na kolečka a spaříme v osolené vodě.
Doprostřed čtverců z listového těsta položíme celý Hermelín a jeho
povrch posypeme pórkem.
Sýr dobře zabalíme do listového těsta, potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
