• 200 g mletého masa
• 2 hrsti sušených hub
• 250 g krup
• 1 velká cibule
• 4 stroužky česneku
• sádlo
• sůl
• pepř
• kmín
• majoránka
Na sádle osmahneme kroupy, pak podlijeme vodou a dusíme.
Houby namočíme a povaříme.
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli a mleté maso, přidáme uvařené kroupy, houby, nasekaný česnek a koření a promícháme.
Pekáč vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou, vložíme připravenou směs a zapečeme v troubě (asi 30 minut).
