• 500 g měkkého tvarohu
• 3 vejce
• 5 lžic strouhanky
• 3 lyžice hrubé mouky
• sůl
Z tvarohu, strouhanky, mouky, vajec a soli (podle chuti) vymícháme těsto, z něho pak tvarujeme knedlíky, které vaříme asi 10 až 15 minut ve vodě.
Uvařené knedlíky ihned roztrhneme vidličkou.
Podáváme s osmahnutou cibulkou.
