• 540 g hrubé mouky
• 180 ml mléka
• 1 vejce
• 4,5 g prášku do pečiva
• 12 g soli
• 300 ml vody
• 40 ml oleje
Do misky dáme mouku, sůl, prášek do pečiva a vejce, zalijeme vodou a mlékem a dobre promícháme.
Pak necháme odležet.
Halušky pak vaříme v osolené vroucí vode a hotové přelejeme olejem nebo sádlem, aby se neslepily.
