• 400 g polohrubé mouky
• sůl
• 4 vejce
• voda
Do mísy dáme mouku, trochu soli, přidáme celá vejce a trochu vody a vypracujeme hladké těsto, které musí mít takovou hustotu, aby se dalo protlačit haluškovým sítem (o něco řidší než kynuté těsto na buchty).
Pak těsto protlačíme přes haluškové síto do vroucí osolené vody, povaříme asi 3 minuty, pak vyndáme a necháme okapat.
