• 40 dkg uzeného bůčku
• 15 dkg debrecínské klobásy
• 60 dkg kysaného zelí
• 1 větší cibule
• 25 dkg kořenové zeleniny
• 2 lžíce sádla
• sůl
• 1 lžíce mleté sladké papriky
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na lžíci sádla dorůžova, přidáme kysané zelí a dusíme doměkka.
Uzený bůček uvaříme s očištěnou zeleninou.
Uvařený bůček nakrájíme na kostky, klobásu nakrájíme na tenká kolečka, obojí opečeme na zbytku sádla, přidáme mletou papriku, zamícháme, podlijeme, přidáme k zelí a chvíli společně dusíme.
Nakonec dochutíme solí.
