• 4 lžíce sádla
• 1 menší cibule
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2-3 menší zelené papriky
• 40 dkg mladých pýchavek
• sůl
• vývar z kostí nebo voda
• 1 dl kysané smetany
• 1 - 2 lžíce hladké mouky
Na sádle osmahneme dorůžova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku a na nudličky nakrájené papriky a dusíme.
Potom přidáme oloupané a nakrájené pýchavky, osolíme, zalijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.
Nakonec přidáme kysanou smetanu, v níž jsme rozmíchali hladkou mouku, a krátce podusíme.
Podáváme s pečivem nebo vařenými brambory.
