• 700 g hovězího zadního
• 125 g rajčat
• 150 g hrášku
• 2 mrkve
• 2 cibule
• stroužek česneku
• 1,5 lžíce hladké mouky
• sůl
• pepř
• tymián
Maso nakrájíme na kostky a osmažíme na oleji spolu s nakrájenou cibulí do hněda.
Potom přidáme česnek, zaprášíme moukou a orestujeme.
Pak podlijeme trochou vody, přidáme oloupaná a nakrájaná rajčata, sůl, půl lžičky tymiánu a dusíme doměkka.
Pak podle potřeby podlijeme, přidáme mrkev a podusíme.
Až bude mrkev měkká, přidáme hrášek a dochutíme.
