• 250 g čerstvých hub
• sůl
• 500 g hovězího nebo vepřového masa
• 80 g tuku
• 80 g kořenové zeleniny
• cibule
• 3 stroužky česneku
• pepř
• majoránka
• paprika
Houby pokrájíme na drobnější kousky.
Maso pokrájíme na kostky a dusíme.
Když je skoro měkké, postupně přidáváme houby, koření, utřený česnek se solí, později nakrájenou zeleninu.
Šťávu osolíme a dochutíme.
Podáváme s opečenými brambory nebo slaným pečivem.
