• 8 banánů
• 115 g másla
• 115 g hnědého cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 125 ml rumu
• 150 ml smetany
Máslo zahřejeme s cukrem, skořicí a rumem a za občasného míchání vaříme na mírném ohni.
Až omáčka zhoustne, přidáme smetanu, promícháme a odstavíme z ohně.
Neoloupané banány grilujeme, dokud slupka nezčerná a nezačne praskat.
Pak necháme mírně vychladnout.
Takto upravené banány podáváme s miskou omáčky.
Banán si každý loupe sám a namáčí v rumové omáčce.
