• 0,5 kg brambor
• 300 ml mléka
• 300 g strouhaného sýra
• máslo na vymazání
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř
Do mléka zamícháme rozdrcený česnek.
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky (čím tenší, tím lépe).
Zapékací misku vymažeme máslem, na dno naskládáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, nalijeme trochu mléka a posypeme sýrem.
Znovu naskládáme vrstvu brambor, zalijeme mlékem, osolíme, opepříme a vrstvy opakujeme, až bude zapékací miska téměř plná.
Skončíme sýrem.
Dáme péct do předehřáté trouby na 160°C asi 1,5 hodiny nebo než je kůrka zlatohnědá.
