• 100 g brambor
• 400 g směsi sterilované mrkve + hrášku + kukuřice
• 50 g celeru
• 50 g kyselých okurek
• 150 g kyselých jablek
• tymián
• bazalka
• 100 g majonézy
• na nálev: šťáva z 1 citronu + 1 lžíce octa + 1 lžíce worcesterské omáčky + 1 lžička moučkového cukru + sůl + pepř
Neoloupané umyté brambory uvaříme ve slané vodě.
Na kostičky pokrájený celer uvaříme zvlášť v osolené vodě.
Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka (nebo protlačíme přes mřížku), přidáme sterilovanou zeleninu, uvařený celer, nadrobno nakrájené okurky a oloupaná jablka a zlehka promícháme.
Zalijeme nálevem, přidáme majonézu, promícháme a necháme v chladu odležet, aby se všechny chutě dobře spojily.
