• 300 g uzeného masa
• 4 brambory
• 250 g fleků
• 5 vajec
• 0,25 l smetany
• 1 hrnek zmrazené zeleninové směsi
• 1 menší cibule
• 1 hrst nasekané kudrnky
• drcený barevný pepř
• vegeta
• 200 g tvrdého sýra
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Těstoviny (fleky) uvaříme do poloměkka, 2 vajíčka uvaříme natvrdo, uzené maso nakrájíme na malé kousky a cibuli na půlkolečka.
Do půlky pekáče navrstvíme střídavě kolečka brambor, cibuli, kolečka vajec, kousky uzeného, sem tam opepříme, lehce posypeme vegetou a zmrazenou zeleninou.
Uvařené a scezené fleky promícháme s kousky uzeného, se zbylou zeleninou a třemi čtvrtinami nasekané kudrnaté nati a ochutíme pepřem a vegetou.
Touto směsí vyplníme druhou polovinu pekáče, bramborovou půlku posypeme zbylou kudrnkou a vše zalijeme smetanou s rozkvedlanými 3 vejci, vegetou a pepřem, pekáč vložíme do řádně rozpálené trouby a zapékáme 20 až 25 minut.
Pak vše posypeme strouhaným sýrem a necháme ve vypnuté troubě ještě zatavit.
