• 4 ks jehněčích žebírek
• 2 stroužky česneku
• sůl
• pepř
• bazalka
• 0,5 dcl olivového oleje
• 30 g másla
Prolisovaný česnek smícháme se solí a bazalkou, postupně přidáváme olej a dobře mícháme.
Porce masa posypeme pepřem, namočíme do připravené směsi a opečeme po obou stranách na pánvi.
Podáváme s kouskem másla a opečenými bramborami.
